مقياس الحرارة الرقمي بمسبار الغرز TP101 (TP101 Digital Probe Thermometer) – أداة الفحص والمعايرة المرجعية للطهي، السوائل، والتحكم الحراري في المفقسات!
يُعد جهاز TP101 أحد أكثر موازين الحرارة الرقمية المحمولة انتشاراً بفضل مسباره الإبري الطويل المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ وشاشته الرقمية الفورية. يُستخدم كأداة مرجعية محمولة لمعايرة مفقسات البيض، فحص حرارة السوائل والأغذية، ومراقبة العمليات المخبرية دون الحاجة إلى تمديدات أو أسلاك.
المواصفات الفنية والفيزيائية:
نطاق القياس: من -50°C إلى +300°C (-58°F إلى +572°F).
دقة القياس:
دقة العرض (Resolution): 0.1°C (أو 0.1°F).
سرعة الاستجابة: تحديث القراءة كل ثانية واحدة، مع استقرار القراءة التامة خلال 5 إلى 10 ثوانٍ.
مواصفات المسبار الإبري (Probe):
الطول: حوالي 14.5 سم إلى 15 سم.
القطر: 4 مم برأس إبري حاد لسهولة الغرز والوصول للأماكن الضيقة.
الخامة: فولاذ مقاوم للصدأ غذائي آمن (Food-Grade Stainless Steel SUS304).
البطارية واستهلاك الطاقة:
وظائف الأزرار التشغيلية (Key Functions):
يحتوي رأس الجهاز البلاستيكي على شاشة LCD وأربعة أزرار مسطحة:
|
| ON / OFF | تشغيل وإيقاف تشغيل الجهاز يدوياً. |
| °C / °F | التبديل الفوري بين وحدتي القياس (درجة مئوية وفهرنهايت). |
| HOLD | تثبيت القراءة الحالية على الشاشة لتسهيل قراءتها بعد إخراج المسبار من الحيز المقاس. |
| MAX / MIN | استرجاع وتتبع أعلى وأدنى درجة حرارة سُجلت منذ بدء جلسة القياس. |
الاستخدام كأداة معايرة مرجعية لمفقسات البيض:
نظراً لدقة مسباره وسرعة استجابته، يُعتمد TP101 كأداة مساعدة لمطابقة ومعايرة قراءات أجهزة التحكم (مثل XM-18, STC-1000, W1209):
طريقة الإدخال: يُدخل المسبار الإبري عبر إحدى فتحات التهوية العلوية للحاضنة بحيث يستقر رأسه على نفس مستوى قمة البيض تماماً ومجاوراً لمسبار الترموستات الثابت.
الاستقرار الحراري: يُترك المسبار داخل الحاضنة المغلقة لمدة لا تقل عن 15 دقيقة حتى تستقر القراءة وتتوازن حرارة المعدن مع الهواء الداخلي.
حساب الفرق وضبط الإزاحة (Offset): تُقارن قراءة TP101 مع الشاشة الرقمية للترموستات؛ فإذا كانت قراءة TP101 هي 37.8∘C بينما شاشة المتحكم تُظهر 38.2∘C، يتم إدخال معامل تصحيح بقيمة −0.4∘C (عبر بارامتر المعايرة مثل P5 في XM-18 أو F4في STC-1000).
تنبيهات الاستخدام وسلامة الجهاز
عزل الرأس البلاستيكي: المسبار الإبري المعدني فقط هو المقاوم للحرارة العالية والماء؛ الرأس البلاستيكي الذي يحوي الشاشة والبطارية غير معزول ضد الماء وغير مصمم لتحمل الحرارة المرتفعة. تجنب إدخال كامل الجهاز داخل فرن ساخن أو غمر الرأس البلاستيكي بالماء أثناء التنظيف.
ضعف البطارية: عندما تفرغ بطارية الـ LR44 تدريجياً، تبدأ الشاشة بالبهتان وقد تصبح القراءات مضللة وترتفع عشوائياً بمقدار 1 إلى 2 درجة مئوية؛ قم بتغيير البطارية فور ملاحظة ضعف وضوح الأرقام.